Ингредиенты:
- 2-3 яблока
- 300 г краснокочанной капусты
- 1 луковица
- горсть изюма
- 2-3 ст. л. растительного масла
- 1-2 ст. л. 3 %-ного столового уксуса
- сахар и соль по вкусу
Приготовление:
Краснокочанную капусту нарезать соломкой, посыпать сахаром и солью, слегка сбрызнуть уксусом и дать постоять в течение 7-10 минут.
Яблоки очистить и нарезать соломкой.
Очищенный лук мелко нарезать.
Овощи смешать с изюмом, заправить маслом и тщательно перемешать.