Ингредиенты:
- 1 черная редька среднего размера
- 1 крупное яблоко
- 1 крупная морковь
- 3-4 зубчика чеснока
- сок 1 лимона
- 1 ст. л. измельченной лимонной цедры, соль по вкусу
Приготовление:
Редьку очистить от кожуры, тщательно промыть и натереть на терке со средними или мелкими отверстиями.
Яблоко очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
Морковь помыть, очистить, натереть на терке.
Все перемешать и добавить мелко нарезанный чеснок.
Готовый салат заправить солью, соком лимона и посыпать сверху мелко натертой лимонной цедрой.