Ингредиенты:
- 4 крупных спелых помидора
- 4 моркови
- 1 свежий огурец
- 2 яблока
- 1 луковица
- 3-4 веточки петрушки
- 2–3 ст. л. винного или яблочного уксуса
- сахар и соль по вкусу
Приготовление:
Морковь помыть, почистить, натереть на терке.
Почистить лук и нарезать кольцами.
Очистить яблоки, вынуть сердцевину и нарезать ломтиками.
Помидоры и огурцы нарезать ломтиками.
Все перемешать, посолить, посахарить.
Салат заправить винным или яблочным уксусом и украсить петрушкой.